菜籽粕期货的交易代码是RM。

菜籽粕期货于2012年12月28日在郑州商品交易所正式上市，合约交割月份是1、3、5、7、8、9、11月，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨。

菜籽粕期货的日盘交易时间为北京时间每周一至周五（法定节假日除外）9:00至11:30，13:30至15:00，夜盘交易时间为21:00至23:00。

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。菜籽粕是油菜籽通过预压浸出工艺榨油的副产物，粗蛋白质含量在33%以上，粗纤维含量10%-13%，并含有较多的抗营养因子，一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。

国产菜籽压榨的菜籽饼部分用作水产饲料，部分用作有机肥料，目前我国菜粕的供应主要取决于进口菜籽压榨的菜粕和进口菜粕。