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苹果期货合约的交割基准价为该期货合约的基准交割品在基准交割计价点或基准交割仓库散果出库时汽车板交货的含税价格（不含包装物）。

苹果期货的基准交割品应该是符合《中华人民共和国国家标准 鲜苹果》（GB/T 10651-2008，以下简称《苹果国标》）一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果。其中，果径容许度≤5%，质量容许度≤20%（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5%。

苹果期货交割成本怎么计算？

苹果采用集中交割时的交割结算价，应该为期货合约最后交易日（包含该日） 前10个交易日交易结算价的算术平均价。集中交割是指交割配对在最后交易日闭市后集中进行的交割模式，是仓库交割方式的一种。采取集中交割可以有效避免交割违约，为卖方提供增值税发票和买方筹措货款留下充足时间。