苹果期货交割后的包装由买方来办理。或者买方也可以委托给卖方来代为办理，但是相关的费用应该由买方支付，交易所将不再对包装规格和费用做出规定。

虽然采用散果的包装方式进行交割，但在入库的时候一定要采用塑料筐或木（铁）筐等装果容器进行装运。苹果期货采用车（船）板交割方式时，除上述装果方式外也允许用纸箱装运，同一客户同一批次的装果容器要求规格统一。

苹果重量认定参照以下公式：货物重量= （抽取苹果总毛重-抽取装果容器的总重量） /抽取件数X货物件数。

苹果期货采用滚动交割和集中交割时的交割结算价怎么算？

1、滚动交割

滚动交割结算价为期货合约配对日前10个交易日交易结算价的算术平均价，注意是包含期货合约配对日的。

2、集中交割

集中交割结算价为期货合约最后交易日前10个交易日交易结算价的算术平均价，注意是包含期货合约最后交易日的。