配对原则是最少配对数。配对时间是最后交易日闭市后。它的特点就是最后交易日收市后配对，交易所集中办理交割。

要注意的是，豆粕期货自然人是不允许交割的，同一客户码买卖持仓相对应部分的持仓按交割结算价给予平仓，当天标准仓单对应的仓储费由买方承担。

集中交割是仓库交割方式的一种，在最后交割日，买卖双方实行一次性交割，仓单与货款同时划转，交割价格按交割月份所有交易日结算价的加权平均价格计算。采取集中交割可以有效避免交割违约，为卖方提供增值税发票和买方筹措货款留下充足时间。

豆粕期货集中交割的具体流程：

1、最后交易日结算后：交易所按“最小配对数原则”对未平仓合约进行配对。

2、最后交割日15时前 ：买方补足全额货款；卖方交齐对应的标准仓单和增值税发票。

3、最后交割日15时：交易所进行仓单分配，将未发生违约的买卖双方的货款和标准仓单进行转移。

4、最后交割日15时后 ：未违约买方持结算部开具的货款收据到交割部领取《仓单持有凭证》；未违约且已交对应增值税发票的卖方收到全额货款。