豆粕期货于2000年7月17日在大连商品交易所上市交易。

豆粕期货是以豆粕为标的物的期货品种，属于农产品板块，交易代码是M，最后交易日是合约月份第10个交易日，最后交割日是最后交易日后第3个交易日。

交易时间：日盘交易分为9:00-10:15、10:30-11:30和13:30-15:00三小节，夜盘交易为21:00-23:00。

豆粕是大豆碾榨成油后得到的副产品，形状一般为不规则的片状或者粉状，而且具有比较浓郁的大豆的香气，颜色一般为淡黄色或者淡褐色。豆粕含有丰富的蛋白质和氨基酸，是制作家禽和畜牧饲料的主要原料。

豆粕作为大豆压榨主要产成品，其价格运动与大豆有密切正相关性.影响豆粕上游大豆供应的因素将间接影响豆粕价格。影响大豆产量因素，主要可以分为以下方面：种植效益、天气和收割进度等。