豆油期货在质量方面的优点：

1、豆油的质量都是比较平均的、同质性非常强，是很容易区分和储存。大豆原油质量标准很容易控制，只有等级上的差别，不存在内在质量上的差别，容易区分；

2、豆油的性质是非常稳定的，也很容易储存，质量指标中除了酸值和过氧化值以外，其它的相关指标都是不容易发生变化的。

豆油期货合约的设置特点与现货贸易是相互适应的关系，因为现货市场是期货市场的基础，期货合约设计应该符合现货贸易习惯，降低交易、交割成本，使期现货价格具有高度相关性，保证套期保值交易的顺利进行。

同时，期货豆油的各项质量规定都是以现货相关企业借鉴使用的零三年豆油国家标准(GB1535)作为蓝本，项目设置、数值选取基本一致，同时对与现货市场发展情况不相符的个别指标及取值进行了微调。合约的涨跌停板、最小变动价位、规格等条款设计都是尽可能的便利了现货生产、流通、消费等实际。