菜籽粕期货于2012年12月28日在郑州商品交易所正式上市交易。

菜籽粕期货的合约交割月份是1、3、5、7、8、9、11月，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨，交易时间为北京时间每周一至周五(法定节假日除外)9:00至11:30，13:30至15:00，夜盘交易时间为21:00至23:00。

菜籽粕品种与人民生活密切相关，在我国国民经济中具有重要地位。菜籽粕是一种重要的饲料蛋白原料，菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛，由于其蛋白质氨基酸组成合理，价格便宜，在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用。

国产菜籽压榨的菜籽饼部分用作水产饲料，部分用作有机肥料，目前我国菜粕的供应主要取决于进口菜籽压榨的菜籽粕和进口菜籽粕。

菜籽粕期货属于普通商品期货，交易必须开立期货账户，个人投资者申请开通期货账户的基本要求是：年满十八周岁、具有完全民事行为能力的公民。

由于期货市场实施投资者适当性制度，必须评估投资者的风险承受能力，与产品风险特征匹配方可交易相关的品种；菜籽粕期货的产品风险等级是R3，风险承受能力等级≥C3类的投资者，可参与菜籽粕期货交易。