花生期货是在我国郑州商品交易所上市的期货合约。

花生期货的标的物为花生仁，交易代码为PK，最低交易保证金是合约价值的5%，合约交割月份是1、3、4、10、11、12月，交易时间每周一至周五（北京时间，法定节假日除外）上午9：00-11：30  下午1:30-3:00及交易所规定的其他交易时间，采用仓单交割和车船板交割的方式进行货物交割。

花生期货的手续费是固定值收取方式，合约的单边交易所标准手续费是4元/手，平今仓手续费是4元/手。

花生又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，其果实为荚果，由果壳和种子两部分组成。果壳的颜色多为黄白色。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。

郑商所推出花生期货，通过期货市场公开、透明、高效的集中竞价交易机制，形成连续、权威的远期价格，可以为产业主体提供有效的价格预期和避险工具，产业链上、中、下游各主体均可利用期货市场进行风险管理，有助于提高花生生产的集约化程度，促进花生产业结构升级，进一步完善油脂油料市场体系，保障我国油脂油料安全。