菜籽油期货不是每月都能交割。菜籽油期货合约交割月份为1、3、5、7、9、11月，只有在这几个月份才能进行交割。

除此之外，交易菜籽油期货还需了解以下几个重要交易时段：

1、交易时间：每周一至周五（北京时间 法定节假日除外）：上午 9:00—11:30 和下午1:30—3:00；

2、最后交易日：合约交割月份的第10个交易日；

3、最后交割日：合约交割月份的第12个交易日。

菜籽油期货交割要求：

1、菜籽油期货合约交割单位为 5 吨。

2、菜籽油期货合约交割品标准由交易所按照《郑州商品交易所期货交易用菜籽油》制定。基准交割品、替代品及升贴水如下：

（1）级质量指标及本细则十四条规定的菜籽油。

（2）替代品及升贴水：符合《郑州商品交易所期货交易用菜籽油》(Q/ZSJ 003-2007)三级、二级、一级质量指标不升水。