燃料油期货交易时间：周一至周五（法定节假日除外）上午9:00-11:30、下午13:30-15:00；夜盘为21:00-23:00。

其中，集合竞价时间为每个交易日20:55-21:00，20:55-20:59为指令申报时间，20:59-21:00为指令撮合时间。

2004年8月25日，燃料油期货（FU）在上海期货交易所挂牌上市。自2018年6月27日起，已挂牌的燃料油期货合约终止交易。2018年7月16日，燃料油期货（FU）在上海期货交易所重新挂牌交易。

燃料油期货合约的交割单位为10吨，交割数量必须是交割单位的整倍数。

燃料油质量规定：

RMG380船用燃料油（硫含量为I级、II级）或质量优于该标准的船用燃料油是指由石油制取的烃类均匀混合物，不排除为改善燃料油的某些性能和特点而加入的添加剂。燃料油应不含无机酸和使用过的润滑油，不能含有可能导致船舶使用异常的任何物质。燃料油中不应人为加入可能产生危及船舶安全或对机械操作性能产生不利影响、损害身体健康、增加空气污染的任何添加物或化学废料。