菜籽油期货买方交割违约，卖方处理办法：

1、终止交割：交易所退还卖方标准仓单；

2、继续交割：交易所在认定买方违约的下一交易日发布标准仓单竞卖公告，并自公告之日起七个交易日内组织竞卖。竞卖成功，交易所支付给卖方交割货款；竞卖失败，买方支付给卖方违约部分（竞卖失败部分）合约价值10%的赔偿金，交易所退还卖方标准仓单后终止交割。买方承担因竞卖产生的一切经济损失和费用。

有下列行为之一的，构成交割违约：

1、规定期限内卖方未能如数交付标准仓单的；

2、规定期限内买方未能如数解付货款的；

3、交易所认定的其他违约行为。

买卖方违约合约计算方法如下：

（1）卖方交割违约合约数量（手）=应交标准仓单数量（手）—已交标准仓单数量（手）；

（2）买方交割违约合约数量（手）=（应交货款—已交货款）÷（1—30%）÷交割结算价÷交易单位。