鸡蛋期货交割检验采用抽检方式。样本抽取在鸡蛋入库前室温状态下卸车时进行，抽样时以5吨为单位组批，每10箱抽取1箱，其中不足10箱部分按10箱来计算，所抽箱中每箱取3个蛋，检验指标主要包括感官指标、新鲜度指标、蛋重等。 

自然人客户是不被允许交割的，同一客户码买卖持仓相对应部分的持仓，应该按照交割结算价给予平仓。配对后，会员可以在会员服务系统和大连商品交易所网站的“数据服务/统计数据”中查询对应的《交割配对表》。

最后交割日闭市后，当天标准仓单对应的仓储费由买方承担。发生违约的按照《大连商品交易所交割细则》有关规定处理。

买方客户对鸡蛋交割品质量有异议的话，应该要按照《大连商品交易所交割细则》有关规定处理。卖方客户未交普通发票的按《大连商品交易所结算细则》有关规定处理。